Белый чай выдерживают. Так же, как Пуэры. С каждым годом хранения белый выдержанный приобретает в ароматике, во вкусе и в состоянии.

 

С каждым годом такой чай становится богаче и разрешает больше заварок. Перед вами белый чай из уезда Фудин. Как правило, такие чаи перед продажей хранят 2-3 года. Он находится в самом начале своей зрелости. Чай фантастический!

 

Обычно такие чаи прессуют в блины перед выдержкой, но этот чай никогда не прессовался, а хранился в рассыпном виде для более качественного созревания. Поэтому вы сможете приобрести 50 граммов на пробу, перед тем, как влюбиться окончательно.

 

Первые три заварки дадут настой цвета виски. Последующие уйдут в коньячный. Аромат выходит на полную уже в тот момент, как только вы обдаете чай кипятком. Тут баня, березовые веники, фрукты, мед, цветы! Каждый из этих векторов на пределе. Комната в буквальном смысле наполняется ароматом. Его начинают слышать соседи.

 

Настолько яркие ароматы бывают лишь у выдержанных Пуэров и лучших Тайваньских улунов. Пост ферментация совершает с этим чаем фантастические метаморфозы.

 

Чай выдерживает 10 честных заварок. Пьется легче лёгкого. Оставляет тончайшую сластинку на губах и медовый розарий под верхним нёбом.

 

Это шедевр. Чай произведен одним из лучших наших поставщиков, компанией Cha Wu WarmSun. Чай, который был удачно выращен, удачно приготовлен и удачно выдержан. Ему повезло на всех этапах своего становления. Это красавчик, каких мало.

 

Вопрос не стоит попробовать или не попробовать. Вопрос сколько взять для первого раза. Вы влюбитесь. Я гарантирую. Возьмите больше. Уйдет мгновенно. Вернетесь!