Гуй Хуа Хун Ча (Сяо Чжун с османтусом), 50 гр.
В основе этого бленда лежит высококлассный чай Сяо Чжун, он же Лапсанг Сушонг, из провинции Фуцзянь, произрастающий у подножия уишаньских гор, ароматизированный естественным способом цветами красного османтуса. Процесс происходит следующим образом: чай посыпается большим количеством цветов коричного дерева и выдерживается в таком виде несколько недель. По истечении этого срока большая часть цветов убирается.
Гуй Хуа Хун Ча - Чай с ароматом цветов коричного дерева. Того, из коры которого делают корицу. Однако цветы его пахнут пронзительным персиком - так что чай в общем-то можно называть персиковым красным чаем. Для его изготовления используются только два вида османтуса, период цветения которых всего 10-15 дней, поэтому количество подлинного чая очень ограничено.
Цвет чайного настоя темно янтарный. Вкус имеет легкую терпкость в сочетании с фруктовыми нотками. Уникальной особенностью чая является то, что при охлаждении сладкий аромат настоя усиливается.
Чай с Османтусом обладает мягким успокаивающим действием. Хорош для вечернего чаепития. Можно заваривать кипятком.