Юньнаньские «Большие золотые острия» из уезда Фэнцин (округ Линьцан) весеннего урожая 2021 г.

 

В сухом виде: большие, остроконечные почки, покрытые шелковистым рыжим пушком. Аромат густой, фруктово-пряный. Настой прозрачный, оттенка лугового меда.

 

Букет готового чая утонченный, теплый, многогранный, фруктово-пряный, с медовыми, древесными и цитрусовыми нотками. Аромат глубокий и теплый, фруктово-пряный. Вкус тонкий, объемный, шелковистый, чуть терпкий, сладковатый, с легкой цитрусовой кислинкой и нюансами специй. Сочное, освежающее послевкусие.

 

Заваривать горячей водой (95°С) в гайвани или чайнике из пористой глины. Пропорция заварки к воде: 4-5 г на 100 мл. Пить проливом с постепенным увеличением экспозиции. Выдерживает 10 завариваний.

 

Прекрасный выбор для торжественного случая или особого чайного настроения – утонченный, яркий и многогранный.