Этот блин - из крутых!
Он из сырья, которое собрали на горе Иу в апреле 2022 года.

Внутри блина крупные чайные листья и кое-что из почек.

Ну а в запахе - свежее сено с нотками кислых яблок.

Но самое интересное происходит в чайном настое, где чувствуются луговые травы и ягоды, как бы заваренный шиповник.

Вкус тоже не подкачал - объёмный, без горечи.
Послевкусие немного терпкое, но это не мешает.

Настой этого чая - красивый, как янтарь.

Но тут есть небольшая загвоздка: молодые шены очень капризны, поэтому начинать заваривать лучше проливами по 10-15 секунд, а с каждой новой экспозицией увеличивать время на 5-10 секунд.

Ведь если хочешь избежать горечи и наслаждаться ароматным и вкусным чаем, то нужно учиться заваривать его правильно, да?