-白毫銀針- (Бай Хао Инь Чжень)

 

Оригинальный китайский белый чай Бай Хао Инь Чжень купить непросто - то цена зашкаливает, то вместо настоящего элитного сорта пытаются продать подделку. Мы лично выбирали этот чай в Китае у нашего старого друга, одного из лучших производителей белого чая в Фудине, поэтому ручаемся за качество.

 

В прессовке ворсистые листовые почки продолговатой формы, собранные вручную при солнечной погоде. Их не сминали, не обжаривали и не прогревали на огне.  Чай, нетронутый термической обработкой, пьется легко и дарит особое ощущение внутренней гармонии.

 

Перед закупкой с почти благоговейным восторгом мы пробовали этот невероятный чай в первый раз . 
Первое, что бросилось в глаза - какая-то сказочная пушистость. Каждая чаинка густо покрыта белым пухом.

 

Да уж - настоящий Бай Хао!

 

Вкус и аромат - в моем небедном лексиконе закончились прилагательные, наречия и сравнительные степени.
Попробуйте его обязательно, и вам будет что рассказать внукам.