Когда ты «Лучший из Линьцана», то на тебе определенно лежит огромная ответственность. Для того, чтобы шу пуэр получился идеальным, пришлось взять за базу отменное сырье Линьцан Мяньляо(70%) и добавить к нему 30% Цзинь Я. А потом безупречно обработать полученный купаж на каждом из технологических этапов. Мастера фабрики Ча Цзи справились с этой работой превосходно. И на выходе мы имеем с вами этот прекрасный шу пуэр из Линьцан, название которого полностью оправдывает его характер.

 

Во внешнем виде чая мы имеем дело с небольшим блинчиком, весом 200 гр. Прессовка весьма мягкая, разделывать блин ножом или шилом проще простого. Однако и руками лепешка ломается без особых сложностей. На разломе чистое сырье без пыли и мусора. Аромат сухого листа мягкий, деликатный, пряно-древесный, с тонкими нюансами темного шоколада.

 

Букет готового чая мягкий, округлый, «тихий», цельный, древесный, с нюансами осеннего леса, ягод, специй и сухофруктов. Аромат тонкий, мягкий, сочный, влажный, сладковато-сухофруктовый.

 

Вкус гладкий, чистый, с ненавязчивой терпкостью и древесной гаммой. Послевкусие теплое, обволакивающее, с приятным ментоловым холодком. Если вы любите мягкие, спокойные и «не крепкие» пуэры – этот чай определенно придется вам по вкусу.

 

Деликатный аромат и вкус, согревающие не только тело, но и душу. Идеальное решение для чаепитие в любое время суток. Хороший пуэр как для заваривания проливом, так и для варки на огне или настаивания в большой посуде. Мягко наполняет энергией, согревает и снимает усталость. Приятной тонус и свежесть восприятия в каждой чашке.

 

Как заваривать шу пуэр «Лучший из Линьцана»?

- Посуда из пористой глины для шу пуэров или фарфор;

- Вода с температурой 95-98 градусов;

- Соотношение сухой заварки – 5-6 гр. на 100 мл. воды;

- Заваривать короткими проливами по 10-20 сек. и постепенно увеличивать время на 10-15 сек.;

- Вкус держится на протяжении 5-7 проливов.