Сырье собрано в Бингдао с древних деревьев возрастом более 500 лет. Кирпич средней плотности, легко разделяются на большие, зелено-коричневые жгутики листиков и серебристых почек. Общий вес упаковки нетто - 500 грамм.

 

В сухом аромате – дыня, персик, ягодные ноты. Густой мёд. Летний лес. Июль. Миндаль. Горячая галька. Раскаты грома.

 

При заваривании аромат чая набухает. Становится влажным. Объемным. Появляются древесные ноты. Влажный мох. Грибы. Гроза. Словно вам показывают фильм про беззаботное лето.

 

Вкус опрокидывает в мягкость. Это ощущение длится несколько десятков секунд. Затем мягкость перетекает в терпкость на верхнем небе и корневой части языка. На щеках ощущается характерная кислинка. Она звучит несколько секунд. Потом оркестр вмиг смолкает. Через какое-то время начинается шёпот. Это послевкусие.

 

В послевкусии – ягоды. Луговые ноты. Абрикосы. Арбуз. Полынь. Пряность и сластинка. И это длится невероятно долго. Невероятно долго. Удивительно и невероятно долго.

 

Можно купаться в этих ассоциациях и анализировать их до тех пор, пока вам не захочется сделать еще один пролив. Знаете, чему вы удивитесь? Тому, насколько тут все будет по-другому. Это словно второй акт. За ним последует третий. Четвёртый. Пятый…

 

До шестой заварки чай будет набирать высоту. После десятой – пойдет на снижение. К четырнадцатой – коснется посадочной полосы.

 

Если бы у меня было всего несколько слов для описания этого чая, я бы сказал: насыщенный, яркий, выдержанный, очень мужской, терпкий, сильный.

 

И, еще раз, очень мужской.